5 Ragam Camilan Pedas Ini, Bikin Siapapun Ketagihan
Camilan pedas banyak digemari oleh orang-orang karena cita rasanya. Bahkan, akhir ini lumayan banyak jajanan pedas yang lagi viral. Apa aja tuh?
Mantraidea.com – Camilan pedas menjadi tren tersendiri di kalangan pecinta makanan ringan. Mengingat menurut sebuah riset survei Licorice, 93,6 masyarakat Indonesia menyukai cita rasa kuliner pedas.
Kehadiran berbagai jenis camilan dengan rasa pedas menggoda ini, seringkali menghiasi beranda media sosial maupun lapak kaki lima.
Bahan-bahan seperti kacang, keripik, makaroni, hingga kudapan lainnya diolah dengan bumbu rempah pedas seperti cabai, lada, bubuk paprika, dan sebagainya. Sehingga, menciptakan sensasi unik yang sulit ditolak.
Menariknya lagi, menikmati makanan ringan ini bisa dengan berbagai cara. Mulai dari sekadar dimakan langsung untuk menemani waktu luang ataupun sebagai teman lauk makan nasi. Rekomendasi cemilan pedas berikut ini juga mudah dibuat sendiri di rumah loh. ParaMantra wajib menjajal semua camilan pedas yang lagi hits, sih!
1. Jigor
Belakangan ini, makanan khas Bondowoso yang bernama jigor alias kanji goreng sedang ramai diperbincangkan warganet. Sebenarnya, jigor adalah kudapan yang terbuat dari tahu dan dicampur dengan tepung kanji. Campuran ini kemudian digoreng dan diberi sambal serta kubis mentah sebagai pelengkapnya.
Jajanan viral ini menambah list camilan pedas yang wajib dicoba bagi penggemar makanan pedas. Seporsi jigor dibanderol dengan harga yang murah, mulai dari tujuh ribu saja. Untuk level kepedasannya pun bisa disesuaikan selera ParaMantra.
Kalau lagi ingin menjajal jajanan ini, ParaMantra bisa menemuinya dengan mudah di area streetfood Kota Malang, terutama di Oma Campus, Kab. Malang. Jangan lupa untuk mencobanya ya!
2. Basreng Pedas
Rekomendasi camilan pedas yang kini populer adalah basreng atau bakso goreng. Makanan ringan ini terbuat dari bakso ikan yang diiris tipis, kemudian digoreng hingga renyah.
Sebagai ciri khasnya, basreng disajikan dengan taburan bumbu pedas yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya. Seiring dengan meningkatnya popularitas basreng, banyak penjual yang mulai berinovasi dengan menambahkan variasi rasa dan kreasi baru. Contohnya saja beberapa penjual menambahkan chili oil pada produknya.
Salah satu daya tarik utama dari basreng pedas adalah harganya yang sangat terjangkau. Dengan hanya lima ribu rupiah, ParaMantra bisa menikmati camilan viral ini. Nggak heran kalau basreng jadi pilihan favorit untuk semua kalangan, mulai dari anak-anak sekolah hingga orang dewasa.
3. Maklor
Kalau ada yang tanya ‘cemilan apa yang laris?’, camilan pedas yang lagi hits ini bisa jadi salah satu jawabannya. Maklor adalah singkatan dari makaroni telur. Sesuai namanya, bahan utama jajanan ini meliputi makaroni dan telur yang digoreng secara bersamaan.
Setelah matang, maklor diberi taburan bumbu bubuk yang bisa disesuaikan dengan selera pembeli. Ada pilihan bumbu pedas, manis, maupun gurih yang semuanya bisa membuat siapa saja ketagihan. Umumnya, cemilan pedas kekinian yang mudah dibuat ini dijual di sekitar area sekolah. Dengan harga yang bisa disesuaikan oleh keinginan pembeli.
4. Dorokdok
Camilan pedas berikutnya adalah dorokdok atau kerupuk kulit. Saat ini, produsen dorokdok mengalami peningkatan permintaan usai jajanan ini viral. Dorokdok terbuat dari kulit sapi yang direbus, dijemur, dan digoreng. Sehingga, memberikan rasa gurih yang renyah.
Umumnya, jajanan viral ini memiliki dua varian rasa, yaitu original dan pedas. Tapi, lagi-lagi rasa pedaslah yang paling diburu oleh banyak kalangan. Selain menjadi camilan yang nikmat, dorokdok juga bisa dijadikan teman makan. Rasanya yang gurih dan renyah sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi, soto, ataupun bakso.
5. Keripik Kaca
Nggak ketinggalan, jajanan viral yang satu ini masih sering diburu hingga banyak orang yang mencoba untuk membuatnya sendiri. Jajan ini memiliki ukuran yang sangat tipis layaknya kaca, nggak heran kalau disebut keripik kaca.
Makanan ringan ini terbuat dari tepung tapioka yang dimasak hingga warnanya berubah menjadi transparan. Kemudian, adonan tersebut ditipiskan menggunakan roll atau botol kaca. Umumnya, keripik ini memiliki dua rasa, yaitu asin dan pedas. Selain cita rasanya, tekstur camilan ini sangat renyah. Selamat mencoba ya ParaMantra!
Beberapa rekomendasi tersebut juga bisa jadi ide bisnis yang menguntungkan untuk dicoba. Terlebih, camilan pedas telah memiliki tempat tersendiri bagi banyak orang. Kalau ParaMantra, sering beli jajanan viral yang mana nih?
