Long Weekend Makin Seru dengan ‘Festival Bakaran’ di Lippo Plaza Kota Batu
Mantraidea.com – Lippo Plaza Batu, Kota Batu, kembali menggelar event tahunan yang dikemas dalam tajuk ‘Festival Bakaran’. Acara ini berlangsung meriah dari tanggal 24 hingga 26 Mei 2024. Meski baru kali kedua digelar, ‘Festival Bakaran’ ini sukses memberikan pengalaman menarik bagi pengunjung, Sabtu (25/5/2024).
Yoga Bagus Januar, selaku marketing communication Lippo Plaza Batu mengatakan, acara ini unik dan jarang ada yang mengusung konsep serupa di pusat perbelanjaan lain. Selain itu, juga bertujuan agar para pengunjung dapat menikmati menu bakaran hanya di satu tempat. “Konsepnya emang (pengunjung) disuguhi kepulan asap dari aneka bakaran. Alhasil, setelah pulang mereka akan beraroma sangit,” ujarnya.
Bazar UMKM melalui Tenant Festival
Festival kuliner ini diikuti sebanyak 19 tenant UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) dari Kota Batu. Mulai dari Iga Bakar Obama, Ayam Tulang Lunak, Sangkar (Pisang Bakar), sate, dan lainnya.
Agar lebih bervariasi, Yoga dan tim juga telah menyeleksi tenant festival tersebut secara ketat. Misalnya saja dengan membatasi kategori menu yang sama hanya terdapat dua stan. Selain itu, ia juga lebih memprioritaskan pelaku UMKM yang sudah memiliki basic memasak dan usahanya telah dikenal oleh para pelancong.
Menariknya, setiap stan menyajikan menunya dengan atraksi dari live cooking yang menambah keseruan acara. Untuk meningkatkan keamanan dan mengurangi risiko penjual, bazar UMKM ini mengutamakan cashless system. Meskipun demikian, harga yang ditawarkan cukup terjangkau, mulai dari Rp15.000 saja. Sehingga, membuat festival kuliner ini bisa disebut sebagai rekomendasi tempat makan murah untuk rame-rame.
Selain untuk menjaga traffic mal, ‘Festival Bakaran’ juga memberikan kesempatan berharga bagi pelaku UMKM untuk menjajal kemampuannya dalam bidang bisnis. “Ini kali pertama ikut festival dan berjualan. Meski hanya pisang bakar, tapi omzet yang didapat sesuai dengan ekspektasi,” ujar Theresia, pemilik stan Sangkar (Pisang Bakar). Ia mengaku akan mengikuti event serupa dengan menambah menu yang lebih bervariasi.
Sejalan dengan hal tersebut, Hana, salah satu pengunjung dari Blifar mengatakan bahwa ia sangat menyukai momentum ini. “Ini kan lagi long weekend, pas banget buat jajan sekalian lihat acara tambahannya yang seru. Apalagi, makanannya murah dan enak,” katanya.
Pada ‘Festival Bakaran’ pengunjung tidak hanya disuguhkan aneka makanan yang dibakar saja. Melainkan, juga dimeriahkan oleh beragam kegiatan menarik lainnya. Mulai dari lomba makan banyak, dance, mendongeng, memasak dan lain sebagainya.
Kedepannya, tim festival kuliner ini akan terus menyuguhkan pengalaman yang lebih unik bukan hanya sekadar bakaran semata. ParaMantra udah mengunjunginya? Spill makanan favorimu yuk!
